22º
  • Considerables aumentos en la producción mundial de alimentos

    02 / 02 / 2017

    Por primera vez en la historia, la industria de la alimentación mundial produjo más de mil millones de toneladas, según la encuesta anual realizada por la multinacional americana Alltech.

    En total, 1032 millones de toneladas de alimento se produjeron en todo el mundo en 2016, un incremento del 3,7% en comparación con 995,6 millones de toneladas producidas en el año anterior. Desde la primera edición de la Alltech, hasta el año 2011, la producción mundial de alimentos ha aumentado en 161 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 19% anual.

    En la encuesta, Alltech llamó la atención sobre el proceso de consolidación de la industria de alimentación en el mundo, especialmente en China, que lidera la producción mundial. El año pasado, hubo 30.000 fábricas de alimentos distribuidas en los cuatro rincones del planeta.

    En sólo un año, el número de fábricas de alimentos en el país asiático se redujo en un 30%, pasando de 8500 unidades a 6000 plantas. Aun así, la producción de alimentos de China se incrementó en un 4% en 2016, por un total de 187,2 millones de toneladas.

    El segundo mayor productor de alimentos, EE.UU., también redujo el número de unidades, aunque con menor intensidad que la registrada por los chinos. De acuerdo con la encuesta, los estadounidenses produjeron la alimentación en 5900 unidades el año pasado, un 0,7% menos con respecto al 2015. Sobre la misma base de comparación, la producción de alimentos en EE.UU. cayó un 2,3% llegando a 169.69 millones de toneladas.

    Brasil también tiene un papel destacado en la industria de la alimentación, ocupando el tercer lugar entre los principales productores. El año pasado, de 1500 plantas industriales en el país produjo 68,9 millones de toneladas de alimento, similar al volumen producido en 2015.

  • Síganos en las redes

COTIZACIÓN DE MONEDAS
  • Gs./U$S

    5.510
  • Gs./EURO

    6.600
  • Gs./R$

    1.650
  • Gs./Ar$

    325
  • R$/U$S

    3,33
  • Ar$/U$S

    16,22
  • EURO/U$S

    1,12
  • RUBLO/U$S

    59,80
COTIZACIÓN DE GANADO EN PIE
  • NOVILLO

    8.320
  • VACA

    6.994
  • TORO

    8.286
  • VAQUILLA

    7.268
COTIZACIÓN DE GANADO AL GANCHO
  • VAQUILLA U.E.

    3,15 u$s/kg
  • VAQUILLA CHILE

    3,10 u$s/kg
  • VACA

    2,95 u$s/kg
  • NOVILLO

    3,05 u$s/kg
  • NOVILLO U.E.

    3,10 u$s/kg
  • NOVILLO CHILE

    3,10 u$s/kg
INVERNADA Gs/Kg.
  • Desmamante H

    9.381
  • Desmamante M

    10.770
  • Novillos

    8.103
  • Toros

    8.616
  • Vacas

    7.410
  • Vaquillas

    8.387
COMMODITIES
  • GRANOS DE SOJA

    337,03
  • PREMIOS

    20,00
  • FLETES

    21,00
  • MAÍZ

    144,19
  • TRIGO

    173,70
  • ARROZ

    239,20